Entre Copas y Cortes: el arte de maridar vino y charcutería en Descortés

En Descortés, sabemos que la combinación entre una copa bien servida y un corte perfecto no es casualidad: es arte, técnica y sabor. Por eso, este 17 de julio, abrimos las puertas a una noche única: Entre Copas y Cortes, una experiencia guiada para quienes quieren ir más allá del instinto y comenzar a maridar con intención.

¿Por qué asistir a una cata de vinos y charcutería?

Porque si amas el vino, te mereces saber con qué combinarlo.Y si disfrutas la charcutería, necesitas saber cómo acompañarla.Una cata de vinos y charcutería te enseña a explorar sabores, texturas y temperaturas para que cada bocado y cada sorbo se transformen en una historia completa.

No es solo maridar… es comprender

En esta noche especial, el maestro charcutero y el sommelier de la casa te llevarán por un recorrido sensorial donde aprenderás:

• Cómo se seleccionan los cortes ideales

• Cuáles son los vinos que mejor realzan cada sabor

• Qué errores evitar al combinar (sí, esos que todos cometemos)

  
  

Todo en el entorno de un verdadero restaurante de cocina de mar, donde cada experiencia tiene aroma a aventura y precisión de capitán.

Una noche para saborear con propósito

Entre Copas y Cortes no es una clase. Es una velada para saborear con intención. Para aprender lo justo y disfrutar lo máximo. Para entender que no hay placer sin conocimiento, y que el vino y la charcutería bien servidos… despiertan respeto.

¡Reserva tu cupo antes de que zarpe el barco!

🗓️ 17 de julio – 7:00 p.m.

📍Autopista Norte # 114-44

¡Cupos limitados!

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