Sabores del mar en la ciudad: cómo Descortés trae los siete mares a Bogotá

Un viaje de sabor que comienza en tierra firme

Bogotá no tiene mar, pero sí tiene un lugar donde los océanos se sirven a la mesa. En Descortés, cada plato es una travesía por los siete mares, creada para quienes buscan mariscos frescos en Bogotá y una experiencia gastronómica fuera de lo común.

Aquí, la cocina de autor, el lujo contemporáneo y el espíritu del mar se encuentran en perfecta armonía para ofrecer algo más que una cena: una experiencia que se vive con los cinco sentidos.

El secreto está en el origen: mariscos frescos, traídos con propósito

En Descortés creemos que la calidad empieza en el origen. Por eso, seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente, asegurando que los mariscos frescos con los que trabajamos mantengan su textura, aroma y sabor natural.Desde ostras y pulpo hasta camarones, pescados y langostinos, nuestros productos son tratados con respeto al mar y cocinados con técnicas que realzan su esencia.

Cada preparación honra el sabor auténtico del océano, fusionando tradición y creatividad en cada plato.

Cocina de autor con alma pirata

Más que un restaurante de mariscos en Bogotá, Descortés es una experiencia con carácter.Nuestra propuesta culinaria combina la sofisticación del lujo moderno con el espíritu aventurero del mar.Aquí, el fuego, las especias y los aromas se mezclan con historias de navegantes y leyendas del océano.

Cada receta es una reinterpretación audaz de los clásicos del mar, diseñada para sorprender incluso a los paladares más exigentes.

El lugar donde el mar cobra vida

Ubicado en el norte de la ciudad, Descortés es un refugio para quienes buscan desconectarse del ritmo urbano y sumergirse en una atmósfera que evoca elegancia, misterio y mar.La decoración combina tonos azules y dorados, elementos náuticos y detalles que te transportan a bordo de un barco pirata contemporáneo.

Ya sea para una cena romántica, una celebración o una noche de cócteles, Descortés es el escenario ideal para vivir el sabor del mar sin salir de Bogotá.

Vive la experiencia Descortés

Si estás buscando un restaurante de mariscos en Bogotá donde cada plato cuente una historia, cada cóctel despierte los sentidos y cada rincón te invite a explorar, Descortés es tu destino.