El Enemigo Cabernet Franc- Mendoza
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El Enemigo
DO Mendoza
Cepas: Cabernet Franc
"El Enemigo es un vino para beber cuando tienes sed, en cantidad con amigos", dice Alejandro Virgil, el enólogo. Este vino está hecho para ser bebido de esta manera, no tan pesado pero con alta acidez. "Tiene que ser capaz de hacer frente al cerdo asado ya la insaciable sed de mis vecinos en la República de Chachingo", dice Alejandro sonriendo.